Top-Lebensmittel, die oft zum Nervenalltag genannt werden
Blattgemüse, Linsen, Kichererbsen, Lachs, Eier, Mandeln und Sonnenblumenkerne. Sie bringen Folat, B-Vitamine und Vitamin E aus dem Essen, nicht aus einer Flasche.
Leitfäden
Was auf den Teller, wenn Vitamine gefragt sind
In welchem Gemüse welche Vitamine stecken
Spinat und Mangold: Folat. Paprika: Vitamin C. Brokkoli: Folat und C. Süßkartoffel: Carotinoide. Rote Bete: Folat und Farbe. Das ist Küchenwissen, kein Versprechen.
Was essen, damit der Alltag gleichmäßig bleibt
Regelmäßige Mahlzeiten, viel Farbe, ein Löffel Kerne, Fisch oder Hülsenfrüchte ein paarmal die Woche, genug Wasser. Hinweise ersetzen keine persönliche Beratung.